Menukort - Restaurant Rebelsk

Forretter

Burrata m. tomat 109,-

Grøn pesto, pinjekerner, balsamico
Carpaccio på ribeye 129,-

Croutoner og vesterhavsost, frisésalat
Rebelsk tartar 129,-

Fermenteret hvidløgsmayo, syltede rødløg, sprøde flager
Sticky chicken wings 85,-

3 stk. Vælg mellem spicy chili eller sød honning.
Rimmet laks 139,-

Bagte og grillede gulerødder, syltet græskar, yuzo mayo

3 Retters Menu

Rimmet Laks

Bagte og grillede gulerødder, syltet græskar, yuzo mayo
200 g. Striploin

200 g. Striploin reserva - Uruguay. Dertil Pommes frites og valgfri sauce: Bearnaise, pebersauce, rødvinsauce
Chokoladebrownie 425,-

Saltkaramel, syltet pære, vanilje is

Rebelsk Steaks

Striploins

Ribeye

Mørbrad

T - Bone

Cote du boeuf

Tomahawk

Sides

Pommes Frites 49,-

Vælg 1 dip gratis: ekstra dip 10kr. Chili mayo, grøn urte mayo, remoulade, ketchup,
Knuste kartofler 49,-

Knuste kartofler, smør & persille
Jacked Potatoes 85,-

Knuste bagte kartofler med bolognese sauce og gratineret ost
Mac ‘n’ Cheese 55,-

Macaroni rørt med smeltet ost
Stegte champignon 49,-

Champignon stegt i hvidløg
Stegte aspargesbroccoli 55,-

Aspargesbroccoli stegt i hvidløgsolie
Stegte padrons 49,-

Stegte padrons, flagesalt & paprika
Bagte rødder 49,-

Mix af årstidens rødder, grøn pesto
Cæsar salat - uden kylling 45,-

Salat, cherrytomater, dressing, croutoner, parmesanost

Alternativer

Rebelsk Burger 195,-

200 g. Dry-aged smoked beef. Mørk pretzel bolle, med fermenteret hvidløgsmayo, salat, pickles, syltede rødløg, ost, bacon. Burgeren serveres med pommes frites & 1 valgfri dip
Duroc Tomahawk 189,-

350 g. - Duroc gris - Spanien
Grillet Kylling Supreme 169,-

200 g. - kylling - Danmark
Grillet Tunbøf 179,-

200 g. - Tun - Indonesien

Desserter

Chokoladebrownie 105,-

Saltkaramel, syltet pære, vanilje is
Cheesecake 105,-

med broken gel og sprødt
Isdessert 89,-

2 slags is med karamel og chokoladesauce

Edit Content

Frokost retter

Burrata m. tomat 95,-

Grøn pesto, pinjekerner, balsamico
Cæsar salat 169,-

Croutoner og vesterhavsost, Confiteret kylling, salat, dressing, tomater, croutoner, parmesanost
Salat med rimmet Laks 159,-

Rimmet laks, salat, sennepsvinaigrette, syltede rødløg, croutoner, tomater, saltede mandler
Rebelsk Burger 179 ,-

200g. Dry aged smoked beef. Med fermenteret hvidløgsmayo, salat, pickles, syltede rødløg, ost, bacon. Serveres med pommes frites og valgfri dip

Frokost steaks

Alle frokost udskæringer serveres med pommes frites og hjemmerørt, lun bearnaise sauce

Striploins

Ribeye

Mørbrad

Grillet Kylling Supreme

Edit Content

Sunday Roast

Hver søndag fra kl. 17:00 – 20:30. KUN Sunday Roast, resten af menukortet er lukket denne dag

Hver Søndag inviterer Restaurant REBELSK til
Sunday Roast

Sunday Roast Menuen består af vores møre kalvesteg fra Holland, hertil serverer vi sprøde pommes frites, hjemmerørt bearnaise sauce og årstidens salat.

Denne menu er ad libitum og køkkenet står derfor klar til at fylde jeres tallerkener op hele aftenen.

Pr. person 295 kr.

Tag din familie, venner eller date med til en hyggelig søndag aften på Rebelsk

Mør og saftig kalvesteg

Sprøde pommes frites

Årstidens friske salat

Hjemmerørt cremet bearnaise sauce

Ad libitum – spis alt det, du har lyst til

Pris KUN: 295 kr. pr. person